torsdag, maj 11, 2006

Pannkaka

Jag äter pannkaka varje dag nu när jag hittat det här receptet.
Pannkaka i crepesform med linsröra i, pannkaka med blåbär och banan och kanel, langos liknande med turkisk yoghurt, rödlök och vegetarisk rom.

Här kommer receptet:
4 dl mjölk/sojamjölk
3 dl fullkornsmjöl av dinkel
3 msk proteinpulver (valfritt)
1 tsk honung (valfritt)
1 tsk salt
4 ägg
3 msk nymalda linfrön

Vispa samman smeten och låt den vila i kylen en stund. Stek pannkakorna i rapsolja. Jag brukar späda smeten med lite mer sojamjölk så blir den lite tunnare, men det beror ju på hur man vill ha sina pannkakor.

3 kommentarer:

  1. Det ska vi prova, jättebra för min man ju. Men blir det inte konstigt utan smör i smeten?

    SvaraRadera
  2. Anonym10:44 fm

    nej faktiskt inte, det trodde jag också, men det går utmärkt :)

    SvaraRadera
  3. Du, vilket proteinpulver använder du?

    SvaraRadera